1
ความถี่ในการรับประทาน
คุณทานกี่มื้อต่อวัน? มีของว่างหรือไม่? (ช่วงเวลาที่หิวบ่อยที่สุด)
แบบประเมินตนเอง
เตรียมพร้อมก่อนปรึกษา
เพื่อแผนโภชนาการที่ใช่สำหรับคุณ
แบบประเมินสั้นๆ 6 ข้อนี้ช่วยให้ทีมนักโภชนาการของเราเข้าใจไลฟ์สไตล์และเป้าหมายของคุณอย่างลึกซึ้ง พร้อมแนะแนวทางเบื้องต้นที่สอดคล้องกับความต้องการเฉพาะตัว
✓
ประเมินพฤติกรรมการกินปัจจุบัน
✓
ระบุข้อจำกัดและอาการแพ้
✓
เช็คเป้าหมายที่แท้จริงของคุณ
INSIGHT: การเตรียมข้อมูลที่แม่นยำช่วยลดเวลาปรึกษาได้ถึง 40%
กระจกเงาตัดสินใจ
ของคุณคือแบบไหน?
ทุกเป้าหมายโภชนาการมีต้นทุนกำลังใจที่ต่างกัน การมองเห็นข้อแลกเปลี่ยนช่วยให้คุณเลือกเส้นทางที่ยั่งยืนได้จริง
Realism Anchor
"ผู้จัดการที่มีเวลาน้อย ไม่สามารถทำอาหารเองได้ทุกวัน ต้องการทางเลือกที่ซื้อทานได้และดีต่อสุขภาพ"
1. แรงจูงใจ (Motivation)
Optimizes
ความเร็ว & วินัย
Sacrifices
ความหลากหลายทางรสชาติ
เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเห็นผลลัพธ์ชัดเจนในเวลาจำกัด
2. ความยั่งยืน (Sustainability)
Optimizes
ความสุข & รสชาติ
Sacrifices
ความเร็วในการเห็นผล
กินได้ยาวนาน เข้ากับไลฟ์สไตล์สังคมได้ดี ไม่รู้สึกถูกบีบคั้น
3. สมดุล (Balance)
Optimizes
สุขภาพ & ไลฟ์สไตล์
Sacrifices
จุดโฟกัสเพียงจุดเดียว
ปรับตามสถานการณ์ เป้าหมายคือคุณภาพชีวิตที่ดีแบบองค์รวม
6 มิติสุขภาพที่ต้องประเมิน
เลือกหมวดหมู่เพื่อดูรายละเอียดที่เกี่ยวข้อง
2
ชนิดของอาหาร
ชอบอาหารไทยจัด รสชาติจืด หรือเน้นโปรตีน? (หลีกเลี่ยงอาหารชนิดใดเป็นพิเศษ)
3
ตารางการทำงาน
นั่งหน้าคอมทั้งวัน หรือ ใช้แรงงานหนัก? (Shift work หรือไม่)
4
การออกกำลังกาย
ความถี่ ชนิดกีฬา ระดับความหนัก (ไม่เคยเลย / 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ / ทุกวัน)
5
ประวัติการแพ้
แพ้อาหารทะเล นมวัว ถั่ว หรือ Gluten หรือไม่?
6
โรคประจำตัว/ยา
ความดัน เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง (ยาที่ทานประจำโภชนาการได้)
หรือแชร์ข้อมูลนี้กับนักโภชนาการในวันปรึกษา
Pattern
สัดส่วน Gold Standard: 1:1:2 (ข้าว:เนื้อ:ผัก)
ภาพรวมมื้ออาหารในอุดมคติ
ไม่ต้องอด ไม่ต้องนับแคล Calories ให้วุ่นวาย หลักการง่ายๆ คือ "ลดทอนส่วนเกิน เพิ่มคุณค่าที่จำเป็น"
ข้าว
หลีกเลี่ยง White Spike
มื้อเที่ยงทานข้าวขาวได้ แต่มื้อเย็นให้เปลี่ยนเป็นข้าวไรซ์เบอรี่หรือลดปริมาณลงครึ่งหนึ่ง
โปร
อิ่มนานด้วย Protein
ควรได้รับเท่ากับขนาดฝ่ามือ (ไม่รวมนิ้ว) ต่อมื้อ เน้น ปลา ไก่ไม่หนัง เต้าหู้ ไข่
ผัก
ไม่จำกัดจำนวน
ผักใบเขียว ยิ่งเยอะยิ่งดี โดยเฉพาะผักที่ทานสดได้ เช่น แตงกวา คะน้าลวก
ข้อผิดพลาดที่เห็นบ่อย
- เครื่องดื่มให้พลังงาน คิดว่าออกกำลังกายแล้วทานได้ แต่จริงๆ แล้วน้ำตาลเกินกว่าร่างกายใช้ใน 1 ชม. แรก
- น้ำสลัด Light มีน้ำตาลสูงเพื่อชดเชยไขมันที่ถูกตัดออก ควรทำน้ำจิ้มแจ่ว/น้ำยำแทน
- ผลไม้ไร้ขีดจำกัด 1 จานผลไม้เท่ากับข้าว 1 ถ้วย ควรทานหลังมื้ออาหาร ไม่ใช่ทานแทนมื้อเย็น
- ชา/กาแฟ ไม่นับ กาแฟเย็น 1 แก้ว = น้ำตาล 16-24 ช้อนชา ซึ่งเกินกว่าที่ร่างกายต้องการทั้งวัน
"ในฐานะนักโภชนาการ สิ่งที่เห็นคือคนทำงานยุคนี้ 'กินผิดเวลา' มากกว่า 'กินผิดอาหาร' ครับ"
อาจารย์ ดร. สมาน ใจดี
ที่ปรึกษาอาวุโส NutriBalance Thailand
Trust Note: ความน่าเชื่อถือ
ข้อมูลทั้งหมดบนหน้าเช็คลิสต์นี้อ้างอิงจากหลักเกณฑ์ Thai RDI (Thai Recommended Daily Intake) และมาตรฐาน ASEAN Food Composition Database ปี 2025
พร้อมคุยกับนักโภชนาการหรือยัง?
ส่งข้อมูลเช็คลิสต์ของคุณพร้อมนัดหมายออนไลน์ ทีมงานจะยืนยันภายใน 3 ชม. ในเวลาทำการ